Registro Digital
Diario de Fermentación
Sigue cada lote desde la salmuera hasta el plato. Registra lecturas de pH, monitorea cronogramas y construye un historial de lo que funciona. Tus datos de fermentación, guardados localmente en tu navegador.
Nota del Químico
Un medidor de pH cuesta $15. Este diario no cuesta nada. Juntos reemplazan las suposiciones.